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シリコンモールド ポムポムプリン
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シリコンモールド ポムポムプリン

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【1】モールドに溶かしバターをまんべんなく塗り、冷やしてから強力粉を振るい余計な粉は落としておきます。 【2】絞り袋を使って、隅々まで生地を流し入れます。細かい部分は爪楊枝を使うと作業しやすいですよ。 【3】焼きあがったら網の上で粗熱をとります。 【4】モールドを左右に引っ張りながら型から取り外せば、きれいな表面に♪特に耳が細いので、慎重に作業してくださいね。 【1】シリコンモールドの型に沿って、ポムポムプリンの帽子部分にチョコレートを流します。細かい部分は爪楊枝等を使うときれいに。 【2】その上からベースの黄色のチョコレートを流しこみ、焼いておいた焼き菓子をモールドにはめ込みます。 【3】チョコレートが固まったら、モールドから丁寧に外します。 【4】目や口を描いたらできあがり。 シリコンモールドは冷凍することもできるので、ムースやゼラチンを使用するプリンなどにも使用できます。アイスクリームや、シャーベットを作ってみても楽しいですよ♪

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