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研ぎ直し 安兵衛 別打 たこ引き8寸 約240mm
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研ぎ直し 安兵衛 別打 たこ引き8寸 約240mm

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安兵衛 別打 たこ引き8寸です。 材質は鋼で、種類は不明です。 元々、柄がついていたのですが(写真3枚目)中子が錆びていたので取り外して交換致しました。 説明は不要かもしれませんが、関東型の刺し身包丁で、刃に反りが無く切っ先が角になっている事、刃の長さに比べて幅が狭いのが特徴です。 個人的にはマグロなどのサク取りなどに向いていると思います。 写真は研ぎの途中ですので錆び跡など目立ちますが、もう少し研ぎと磨きかけますので、発送までには綺麗にはなっていると思われますのでよろしくお願い致します。 ・錆び、傷アリの中古品の包丁を研ぎ直し、場合によっては柄の交換などでリペアした包丁を販売しております。 ・他サイトでも出品しております。他で売れた場合、予告なく出品停止にする場合がありますので、ご了承下さい。 ・完全な素人ではありませんが、本職の研ぎ師とかではないです。 ・特に鏡面仕上げ等は行っておりません。 ・品物についてはお気軽にご質問下さい。 ・可能な限りリペアやクリーニングを行いますが、手作業のため傷や錆び跡などが残ることがあります。ご容赦願います。 ・研ぎは可能な限り刃線の変形等ないように心がけてはいますが、欠けや錆びの都合上、切っ先等で変形している場合がございます。 ・また、写真と実物の色合いの違い、写真では見つけられない傷などがある場合もあります。 ・ある程度の値段交渉はお受けしますが、大幅な値引き等はできませんので、ご了承下さい。 ・複数本ご購入の場合は同梱も可能です。 ・仕事の都合上、質問、ご連絡、発送が多少遅れる場合があります。ご了承お願いします。

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